Portakallı Kek

Malzemeler:

  • 2 adet yumurta
  • 100 gr badem
  • 5 adet kuru incir
  • 1 portakalın suyu karbonat (10 gr)
  • 1 yk Hindistan cevizi yağı
  • 7-8 adet vişne

YAPILIŞI: Suda bekleyen bademlerin kabuklarını soyun ve mutfak robotundan geçirip un haline getirin. Yumurtaları yaklaşık 3-4 dk çırpın ve iyice kabarmasını sağlayın. Bir portakalın suyunu sıkın ve yumurtaları ekleyip tekrar karıştırın. Sonra un haline getirdiğiniz bademleri,kabartma tozunu ve Hindistan cevizi yağını ekleyip kıvamının koyu hale gelmesini sağlayın. Keklere şeker koymadığımız için tatlandırmak için kuru meyve ekleyelim. Evde incir var ise, 5 inciri ufak parçalar halinde kesin. 7-8 vişneyi de ikiye kesip ekleyin. İncirin tatlılığı ile vişnenin ekşiliği hoş bir karışım olacaktır. Önceden ısıttığımız 170C’ de 20 dk. pişirelim.

Afiyet Olsun...

Bunlar da İlginizi Çekebilir

tarcinli-uzumlu-cevizli-fincan-kek
Tarçınlı Üzümlü Cevizli Fincan Kek

İsminden de lezzeti çağrıştıran bu tarif ile kendinizi şımartmak isteğinizde kol…

Devamını Oku
unsuz-cevizden-yapilmis-ekmek
Unsuz, Cevizden Yapılmış Ekmek

İşte bir başka sağlıklı ekmek tarifi daha. gönül rahatlığı ile tüketebilirsiniz…

Devamını Oku
gaps-tursu
Gaps Turşu

Turşu probiyotik içeriği nedeniyle pek çok yarara sahiptir. organik ve zengin probiyo…

Devamını Oku