Limonlu Karabuğday Unlu Ekmek

Malzemeler:

  • 2 adet yumurta
  • 1 yk hindistan cevizi yağı
  • 1 çb badem (suda bekletilip sonra un haline getirilmiş)
  • 3 yk karabuğday unu
  • 5 adet hurma
  • 1 yk hindistan cevizi tozu
  • 1 adet limon suyu (taze limon)
  • 1/2 yk karbonat

Öncelikle oda sıcaklığındaki iki yumurtayı 4-5 dk. kadar çırparak köpürttün. 1 yemek kaşığı da hindistan cevizi tozu ekleyin. Çırptığım yumurtanın içine hindistan cevizi tozu ve bir limonun kabuğunu ekledim, aroma kattım. 1 çb çiğ bademi yaklaşık 4 saat kadar ılık suda beklettin. Çiğ bademin suyunu süzdükten sonra 5 adet hurma ile beraber mutfak robotundan geçirin. Bu karışımı, limon suyunu, karabuğday ununu, karbonattı ve hindistan cevizi yağını sırasıyla ekleyelim.(İsteğe bağlı olarak içine ceviz ve badem eklenebilinir.) Tüm karışımı birkaç dakika daha karıştırıp kek kalıbına dökelim. Önceden ısıttığımız fırında 170 C'de 20 dk. pişirelim. Afiyet Olsun

Bunlar da İlginizi Çekebilir

keci-boynuzu-unu-ile-kek
Keçi Boynuzu Unu ile Kek

Keçi boynuzu ununun tatlandırıcı olarak kullanabileceğiniz bu tarif  arada bir t…

Devamını Oku
findik-unundan-terayagli-kurabiye
Fındık Unundan Terayağlı Kurabiye

Fındığın yararı ve terayağının lezzeti bir araya gelince ortaya çıkan kurabiyeleri ye…

Devamını Oku
pirincsiz-bulgursuz-girit-kabagi-dolmasi
Pirinçsiz Bulgursuz Girit Kabağı Dolması

Girit kabağı dolmasının beslenme protokolümüze uygun hale getirilmiş bu tarifini bir …

Devamını Oku