İçindekiler:
- 1 su bardağı çiğ toz fındık (robotta veya kahve değirmeninde çekilmiş)
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 4 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1 tatlı kaşığı pekmez
- 2 adet İran hurmasının püresi
Yapılışı: Tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun ve yumuşacık bir kurabiye hamuru elde edin. Elinizde yuvarlayıp üzerine bastırarak şekil verin. Pişirme kağıdı serilmiş tepside, önceden ısıtılmış 160C fırında 10 dk pişirin. Fırından çıkarıp soğumasını bekleyin. Afiyet olsun. Bu ölçülerden 20 küçük kurabiye çıkıyor.
